Seit 1867 wächst im Hochland Tee. Wer einmal morgens durch die nebligen Plantagen von Nuwara Eliya läuft, versteht, warum Ceylon-Tee weltberühmt ist.
Vom Blatt in die Tasse
Die Pflückerinnen ernten nur „two leaves and a bud“ – zwei Blätter und eine Knospe. In der Fabrik welken, rollen und fermentieren die Blätter, bevor sie getrocknet werden. Bei einer Führung riecht man jeden Schritt.
„Hochlandtee ist leicht und blumig, Tee aus dem Tiefland kräftig und dunkel. Probieren Sie beide.“Unser Team in Kandy
Übernachten zwischen den Teebüschen
Viele alte Pflanzerbungalows sind heute kleine Hotels mit Kamin und Veranda. Morgens bringt der Butler den Tee ans Bett – aus der eigenen Plantage.
